Le fromage à la crème (ou cream cheese en anglais) est un fromage frais doux et crémeux, très populaire pour son goût neutre et sa texture lisse. Il est largement utilisé en cuisine, aussi bien pour des préparations salées que sucrées.

Les grains de moutarde sont les petites graines rondes issues de la plante de moutarde, appartenant à la famille des Brassicacées. Ils existent en plusieurs variétés

Les grains de fenouil sont les petites graines séchées du fenouil, une plante de la famille des Apiacées, proche du persil et de l’aneth. Utilisés depuis des siècles en cuisine et en médecine traditionnelle, ces graines sont appréciées pour leur saveur douce et anisée, ainsi que pour leurs bienfaits digestifs.

Le riz basmati est une variété de riz à grains longs originaire d’Inde et du Pakistan, réputée pour son arôme délicat et sa saveur légèrement noisette. Considéré comme l’un des riz les plus raffinés, il se distingue par sa texture légère et aérienne lorsqu’il est bien cuit. Grâce à sa faible teneur en amidon, les grains restent bien séparés après cuisson. Il est un ingrédient clé dans de nombreuses cuisines, notamment pour accompagner les currys, les biryanis et autres plats épicés. Riche en goût et en polyvalence, le riz basmati est apprécié pour sa capacité à sublimer une grande variété de recettes, tout en étant une source d’énergie saine et digeste.

L’épice Cajun est un mélange d’assaisonnements originaire de la cuisine cajun, une tradition culinaire née dans le sud de la Louisiane aux États-Unis. Ce mélange reflète les influences diverses de la région, combinant des saveurs épicées, aromatiques et légèrement fumées.

Le fruit de la passion, également connu sous le nom de grenadille ou maracuja, est une baie exotique qui provient de la Passiflora edulis, une plante grimpante de la famille des Passifloracées. Cette plante est originaire des régions tropicales d'Amérique du Sud, principalement du Brésil, du Paraguay et d'Argentine. Le fruit de la passion se présente sous forme d'une baie ovale ou ronde, de couleur violette, jaune ou orange, selon la variété. Sa peau est épaisse et ridée, renfermant une pulpe juteuse et parfumée, remplie de petites graines croquantes. Le goût est à la fois acidulé et sucré, avec des nuances tropicales distinctes. En ce qui concerne la saison de récolte, le fruit de la passion est généralement disponible toute l'année dans les régions tropicales où il pousse naturellement. Dans d'autres régions du monde, sa disponibilité peut varier en fonction des conditions climatiques et des cycles de culture, mais il est souvent disponible en été et en automne dans les marchés