Gratin d'escargots
Ingredients
- Ail 2 gousses
- Persil frais 1 bunch
- Échalote 2
- Beurre 60 g
- Escargots en conserve 115 g
- Gruyère 250 g
- Shiitaké 100 g
For 2 people
Preparation steps
Râper le gruyère.
Hacher l'ail, échalotes et le persil.
Fondre le beurre.
Mélanger le beurre fondue avec l'ail, échalotes et le persil.
Égouttez les escargots.
Dans un plat déposer les champignons et les escargots
Mettre la préparation verte.
Mettre le fromage.
Mettre au four en mode grill à 200 degré pendant 18 minutes