Fish and chips

Publié
Préparation 15 min
Cuisson 8 min
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Temps total
23 min
Catégorie Plat
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#Poisson
#Cabillaud
Friteuse

Les ingrédients

Pour 4 personnes

4

Étapes de préparation

  1. Coupez le cabillaud en morceaux

  2. Montez les blancs en neige

  3. Mélangez la farine, la bière et les jaunes d'œufs et ajoutez les blancs en neige.

  4. Faites chauffer l'huile

  5. Plongez les morceaux de poisson dans la pâte et faites-les frire environ 8 min, 4 par 4

  6. Coupez les herbes aux ciseaux, mélangez-les avec la mayonnaise et dégustez avec les beignets et des frites.

Br
Créé par Brocolix

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