Fish and chips

Published
Preparation 15 min
Cooking 8 min
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Total time
23 min
Category Dish
Deep fryer

The ingredients

For 4 personnes

4

Instructions

  1. Coupez le cabillaud en morceaux

  2. Montez les blancs en neige

  3. Mélangez la farine, la bière et les jaunes d'œufs et ajoutez les blancs en neige.

  4. Faites chauffer l'huile

  5. Plongez les morceaux de poisson dans la pâte et faites-les frire environ 8 min, 4 par 4

  6. Coupez les herbes aux ciseaux, mélangez-les avec la mayonnaise et dégustez avec les beignets et des frites.

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