Gâteau quatre-quarts

Étapes de préparation

1. Préchauffer le four à 180°C.

2. Beurrer et fariner un moule

3. Fouetter 200 g de beurre et le sucre.

4. Ajouter les œufs un à un tout en fouettant.

5. Ajouter la farine et la levure.

6. Verser dans le moule.

7. Faite cuire 40 minutes.

8. Après 15 minutes, réduisez la température du four à 150 °C.

9. Vérifiez la cuisson à l'aide d'une pique en bois.