Gâteau aux pommes
Les ingrédients
- Beurre 220 g
- Farine fluide 220 g
- Levure chimique 1 sachet
- Oeuf 4
- Pomme 3
- Sucre roux 100 g
Épices
Facultatifs
Pour 8 personnes
Description
Vous pouvez remplacer les pommes par des poires.
Étapes de préparation
Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).
Beurrez et farinez un moule à gâteau
Dans un bol, mélangez les œufs avec le sucre.
Ajouter la farine, le beurre fondu, la cannelle et la levure chimique.
Épluchez et coupez les pommes en dés.
Ajoutez-les à la préparation précédente. Versez la pâte dans le moule.
Faites cuire au four pendant 50 minutes.
Vérifiez la cuisson : la lame d’un couteau plantée au centre doit ressortir presque sèche.
Laissez tiédir et démoulez