Gâteau au chocolat avec de la farine d'amande (La torta caprese)
Les ingrédients
- Chocolat noir 140 g
- Oeuf 4
- Beurre 140 g
- Farine d'amande 200 g
- Poudre à lever 1 sachet
- Sucre 80 g
- Sucre glace 1 pincée
Pour 4 personnes
Description
Outils: un moule de 25 cm
Étapes de préparation
Le beurre doit être mou et à température ambiante
Faire fondre le chocolat au bain marine
Mélanger le beurre est le sucre
Ajouter les œufs et mélanger
Ajouter la poudre d'amande et la poudre à lever et mélanger
Ajouter le chocolat fondue
Verser dans le moule beurré
Mettre dans le four à 180 degrés pendant 35 minutes (pas de chaleur tournante)
Saupoudrer de sucre glace